Kterak může zámek vydělávat
30.07.2007
Při prázdninovém putování jsme v sobotu 28. 7. navštívili přátele Sternbergovi a jejich zámek Jemniště. Leží mezi Benešovem a Vlašimí u obce Postupice a má se čile k světu. Je provoz zámku "ekonomickou sebevraždou" anebo si na sebe vydělá?
Přitažlivý cíl
Při příjezdu k zámku upoutala naši pozornost více než stovka automobilů parkujících na přilehlé louce. Francouzský park před zámkem byl protkán stánky s občerstvením, kresbami dětí a nabídkou divadel, příjemně prostřená zámecká kavárna nabízela jídlo a pití za příjemné ceny. V parku za zámkem se střídali šermíři s výukou etikety a barokních tanců, v rozsáhlém anglickém parku za levým zámeckým křídlem chodili poníci a hemžily se děti. K vidění byl sokolník, kejklíř, pohádkové tance.
foto zámek Jemniště
Postupné opravy zámeckého areálu
Vlevo za branou je nové sociální zařízení pro návštěvníky. Jak se později dozvím, pořídilo se nákladem více než 1 milion korun. Téměř celý zámek (vyjma části traktu do zadní zahrady, který obývá zámecká rodina) má již novou fasádu. Střechy objektů a komíny na nich svítí novotou. Zámecká kaple má nově rekonstruované barokní varhany, u nichž zůstala zachována mechanická traktura - bohužel jsem si nezahrál, protože do kaple přišla výprava. Na stropě září fresky slavného Václava Vavřince Reinera. Sedmnáctihektarový park je zjevně udržován a trávník posečen, okolo se buduje nové oplocení.
Finanční hospodaření
Nemůžu se nezeptat, z čeho se tyhle aktivity zaplatí. A kolik to vůbec stojí?
Majitel zámku Jiří Sternberg (40) je všude - chvíli hovoří s kavárenským personálem, tu poradí hostům, pak otvírá dveře do bývalé konírny a kuchyně a pomáhá uklízet pivní sudy. Provozuje zámek spolu se svou manželkou Petrou 12 let a začal na nule - rodina převzala zámek v restituci s prázdnými místnostmi. Jeho cílem je, aby zámek byl plně finančně soběstačný. Tedy:
roční provoz zámku včetně mezd personálu stojí přes 5 milionů korun. K tomu každoročně několik milionů vloží majitel do postupných oprav. Zdroje příjmů jsou čtyři: prohlídky zámku (nezlevněná vstupenka 140,- Kč, dětská 60,-, rodinná 250,-Kč, přičemž v loňském roce prošlo zámkem 17.000 návštěvníků), pronájmy zámeckých prostor (sálů, kaple, zahrad), ubytování v zámeckých apartmánech a konečně pořádání svateb, křtin, divadelních představení. Součástí byznysplánu jsou také akce pro školy, třeba výuka stolování. Jiří a Petra provozují živnostensky vlastní prádelnu, kavárnu, catering, průvodcovské služby, pronájem nemovitostí. Dřív zámek živily lesy a rybníky, dneska je to turistický ruch. A jak majitel říká - dá se to.
S dvěma generacemi Sternbergů: uprostřed Jan Bosko, vpravo syn Jiří
Pobyt na zámku
Zkuste někdy přenocovat v některém ze zámeckých apartmánů se snídaní do postele, anebo uspořádat tam zahradní slavnost. Ubrusy ladí s květinovou výzdobou, obsluha je dokonalá, jídlo a pití prvotřídní, o nic se nestaráte. Nebo si objednejte piknik. Není tak důležité, necháte-li si do košíku přibalit láhev sektu za 450,- Kč anebo láhev plzeňského Prazdroje za 30,-Kč. V obou případech prožijete odpoledne v atmosféře vytvořené promyšleným spojením udržované přírody, barokní architektury a vstřícného personálu, který ví, že k dobrému jídlu patří zážitek z krásy věcí. Myslím že někde tady, v hermetickém vědomí souvislosti všech jevů, leží zdroj přitažlivosti a úspěšnosti dlouhodobého projektu Jiřího a Petry Sternbergových.
Jiří Štancl